​No solo la sal hace rica la comida, existen hierbas y otros condimentos que pueden reemplazarla y revertir el hábito y disfrutar de una alimentación saludable, afirmó la licenciada Catherine Turnes, de la Unidad de Factores de Riesgo del MSP, con respecto al alto consumo de sodio por parte de la población paraguaya.

“Hay varias maneras de disminuir el consumo de sal y es reemplazándola por hierbas naturales, no poner el salero en la mes y condimentar con aceite y limón”, señaló Turnes en contacto con la 970AM.

Destacó que se debe tener en cuenta que la sal que se consume no es solo la que se agrega a la comida sino que el sodio está incorporado a muchos alimentos.

El consumo de sal está fuertemente relacionado con el aumento de la presión arterial y producir otro tipo de enfermedades como los problemas cardiovasculares, problemas renales, obesidad, retención de líquidos, todas relacionados con el excesivo consumo de sodio, advirtió.

Cerca del 50% de la población de Paraguay es hipertensa y las consecuencias en la salud al principio puede ser asintomático y luego complicar la salud ya en forma irreversible.

Una de las maneras de medir el consumo de 5 gramos diarios recomendados, que equivale a una cucharadita al ras, es agregarle la mitad de lo que se sala habitualmente, optar por las especias y hierbas para darle sabor a la comida.

Turnes recordó que un 10% de la mortalidad por problemas cardiovasculares está relacionado con el consumo excesivo de sodio.

Pasos para el cambio de hábito

Utilizar hierbas, especias naturales como orégano, romero, tomillo, ajo, cebolla y limón para dar sabor a las comidas.

Escurrir y enjuagar los vegetales enlatados.

Preferir las frutas y vegetales frescos.

Eliminar de la mesa el salero, las salsas y los condimentos con sal para que los niños no desarrollen el hábito de agregarlos a la comida.

Revisar el contenido de sodio indicado en las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos para elegir las opciones más saludables.

El Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC), en colaboración estrecha con la Gobernación del XII departamento y los municipios correspondientes, desplegó personal y maquinaria especializada para ejecutar estas labores de rehabilitación en los caminos rurales de la región.

El sábado pasado se realizaron trabajos de perfilado de plataforma sobre tipo ripio en el tramo que conecta Cerrito con Cruce Cerrito, con el respaldo activo del municipio local. Simultáneamente, en General Díaz, se llevaron a cabo operaciones de bacheo en las vías vecinales, en estrecha coordinación con las autoridades municipales.

Asimismo, durante ese mismo día, otro equipo se dedicó al perfilado de plataforma sobre tipo ripio, empleando tres motoniveladoras, en el trayecto desde Isla Ro’y hasta Villalbín, con destino a Desmochados. Además, se efectuaron labores de perfilado de plataforma en el tramo que abarca desde Islerias hasta Isla Umbú.

Estas acciones conjuntas entre el MOPC y los gobiernos locales son una respuesta directa a los desafíos generados por las intensas lluvias e inundaciones, que han dejado a muchas comunidades aisladas en esta parte del país.

Los caminos de tierra – que en Paraguay representan el 90% de nuestra red vial- desempeñan un papel crucial en el acceso a áreas remotas, el desarrollo agrícola y ganadero, el turismo y el control de inundaciones, lo que los convierte en una infraestructura vital en muchas comunidades rurales y suburbanas. Por lo tanto, mantenerlos transitables es esencial para el funcionamiento adecuado de estas áreas.

Es noticia hoy: Criptogranja en predio de político: transformador podría abastecer a 4 mil familias

Un llamativo y confuso incidente en el tránsito se registró el último sábado en el barrio San Isidro de Ciudad del Este.

El hecho involucró a los ocupantes de un vehículo de la marca Toyota tipo Caldina color blanco, con chapa KAP 542, y a Casimiro Daniel Dávalos Britos (24), quien iba al mando de una camioneta Toyota Fortuner.

Te puede interesar: Cuatro personas resultaron heridas tras explosión de transformador

Según la denuncia radicada por Dávalos, el mismo circulaba sobre la rotonda del Área 1 cuando el otro automóvil le cerró el paso de manera repentina, lo cual propició el inicio de una discusión.

Tras este episodio, decidió continuar su trayecto por la avenida San José, aunque venía siendo perseguido por los ocupantes del Toyota Caldina, quienes volvieron a alcanzarlo en la plaza del barrio San Isidro.

Leé también: Caso niño asesinado al defender a su madre: detienen al tío, estaría involucrado

Una vez allí, volvieron a tener un nuevo altercado, ya con empujones de por medio. Al abordar su camioneta para retirarse del sitio, escuchó estallidos que serían de disparos de arma de fuego.

Una vez formalizada la denuncia del hecho, agentes policiales encontraron abandonado el vehículo Toyota Caldina, que no contaba con ninguna denuncia, menciona el informe de La Jornada.

La comisario Rossana Amarilla, jefa de la Comisaría Octava de Capiatá, reportó que en horas de la tarde del sábado, una abuela de 70 años y su nieto de 19 fueron víctimas de un asalto en el cementerio de la ciudad.

Ambos fueron intimadas por un malviviente, quien tras consumar el robo de un celular, decidió encerrar a la mujer y a su nieto en un panteón y tirar la llave.

Amarilla indicó en entrevista con radio Ñanduti que los afectados fueron liberados por el encargado del cementerio, y horas más tarde, a través del relato de testigos, pudieron dar con el supuesto autor del hecho, identificado como Christian David Riveros, alias Ka´i , de 35 años de edad, quien estaba en las inmediaciones, aparentemente bajo los efectos de alguna sustancia. El mismo manifestó a la Policía que vendió el celular por G. 130.000, pero que desconocía quién fue la persona que lo adquirió.

Según la comisario, el hombre cuenta con frondosos antecedentes por tentativa de hurto, robo agravado, coacción sexual y una orden de captura pendiente.

Es noticia hoy: Criptogranja en predio de político: transformador podría abastecer a 4 mil familias